I 10 ristorante migliori al mondo

8 Luglio 2014   //   di:   //   Guide   //   0 Commenti   //   1100 Views

The World’s 50 Best Restaurant è redatta in base ai voti della Diners Club World’s 50 Best Restaurants Academy, un gruppo composto da critici gastronomici, cuochi, ristoratori e gastronomi di lungo corso. L’Accademia è costituita dai rappresentanti di 26 macro regioni del mondo, ognuna delle quali è composta da una giuria di 36 membri.
Ad aggiudicarsi il primo posto sono i fratelli Joan, Joseph e Jordi Roca, che gestiscono El Celler de Can Roca (a Girona in Spagna). Nella hit sono 29 i ristoranti europei, di cui cinque spagnoli e ben sei posizioni occupate dai francesi, anche se la maggior parte di loro perdono quota.

Gli italiani conservano una buona presenza con quattro ristoranti in classifica, in particolare sale al terzo posto lo chef Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana di Modena, è il miglior risultato di sempre per l’Italia. La sua cucina abbraccia secoli di tradizione italiana in chiave moderna.

Scoprirete tutte le altre posizioni sfogliando la nostra gallery.

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