Il famoso caramellificio Sømods Bolcher

22 novembre 2014   //   di:   //   Guide   //   0 Commenti   //   675 Views

 

Copenaghen, capitale della Danimarca, è sicuramente una delle città più belle da visitare nelle vacanze natalizie. Le vostre tappe obbligatorie saranno: la Sirenetta, statua simbolo della città, il Palazzo Reale, il Parco Divertimenti Tivoli, il Museo Nazionale e molto altro.
Se però siete golosi, non potete partire senza aver fatto un salto al caramellificio Sømods Bolcher.

È un negozio-fabbrica che si trova in Nørregade, la via centrale di Copenaghen. Qui potrete osservare come vengono prodotti i tipici dolciumi della città, assaggiare i vostri preferiti ed acquistare le caratteristiche caramelle natalizie a forma di albero di Natale, Babbo Natale e la scritta God Jul nel cuore della caramella.

Sømods Bolcher è uno degli ultimi caramellifici dove i dolcetti vengono fatti ancora tutti rigorosamente a mano, rispettando l’antica lavorazione, come si faceva cento anni fa: bollire lo zucchero e poi lasciarlo raffreddare su un piano di marmo, per poi spezzettare e dare forma alle caramelle. Il capolavoro di questo caramellificio sono senz’altro le
caramella al gusto rabarbaro.

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Assunta Caruso
About the Author :

Nata a Napoli e laureata in Filosofia, coltiva la passione per le culture e i viaggi.

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